La siembra de cebollas en el huerto es una etapa clave para obtener bulbos sanos y de buen tamaño. Después de iniciar las cebollas desde semilla, el trasplante y los cuidados en el huerto marcan la diferencia hasta el momento de la cosecha.
La temporada del huerto 2026 comenzó para mí el 21 de enero, y como cada año, una de las primeras siembras que realizo es la de cebollas desde semilla. Vivir en un clima frío me ha enseñado que este cultivo necesita tiempo, planificación y paciencia si quiero obtener buenos resultados al final de la temporada.
Aunque afuera todavía es invierno, dentro de casa el huerto ya está en marcha.
Por qué iniciar la siembra de cebollas temprano en climas fríos
Las cebollas son plantas de crecimiento lento. En zonas con veranos cortos, esperar a la primavera para comenzar suele resultar en cebollas pequeñas o con poco desarrollo.
Sembrarlas desde enero me permite:
- Aprovechar mejor la temporada de crecimiento
- Obtener plantas fuertes antes del trasplante
- Favorecer la formación de bulbos grandes
- Reducir el estrés de la planta cuando llega el calor
En climas fríos, empezar temprano marca la diferencia.
Variedades de cebolla sembradas en 2026
Para esta temporada decidí sembrar dos variedades de cebolla dulce, ambas desde semilla:
Cebolla blanca dulce (Sweet White Spanish)
Es una cebolla de sabor suave, ideal para consumo fresco. Me interesa observar su crecimiento, tamaño final y comportamiento en mi huerto.
Cebolla Walla Walla
La cebolla Walla Walla es conocida por su dulzura y textura. Esta temporada quiero evaluar cómo se adapta a mi clima y comparar su desarrollo con la cebolla blanca dulce.
Inicio del cultivo: siembra desde semilla
La siembra se realizó dentro de casa, usando bandejas de germinación.
Las semillas de cebolla son pequeñas, por lo que se siembran de forma superficial. Esto significa que se colocan sobre el sustrato y se cubren apenas con una capa muy fina de tierra. Sembrarlas de esta manera facilita la germinación y evita que se debiliten.
Utilicé un sustrato ligero para germinación, manteniéndolo siempre húmedo, pero sin exceso de agua. El riego se hace de forma suave para no mover las semillas.
Importancia de iniciar la siembra bajo techo
Durante los meses de invierno, las temperaturas exteriores son demasiado bajas para sembrar directamente en el huerto. Iniciar las cebollas bajo techo permite un crecimiento controlado y más seguro.
Cuando llegue el momento del trasplante, estas plantas ya tendrán un sistema radicular más fuerte y estarán mejor preparadas para el exterior.
Registro de la siembra de cebollas 2026: fechas importantes
Para llevar un mejor seguimiento del cultivo, dejo registradas las fechas clave:
Fecha de siembra:
21 de enero de 2026 Cultivo: cebolla desde semilla Variedades: cebolla blanca dulce y cebolla Walla Walla
Fecha de germinación:
El 28 de enero de 2026, apenas unos días después de la siembra, las cebollas comenzaron a germinar con éxito. Tanto las cebollas Walla Walla como las cebollas White Spanish mostraron sus primeros brotes verdes en las bandejas de germinación, confirmando que el inicio temprano bajo techo fue una buena decisión.
La germinación fue rápida y bastante uniforme, gracias a que las semillas se mantuvieron bajo luz artificial y con una humedad constante. A partir de este punto, el objetivo será seguir fortaleciendo las plántulas, asegurando buena iluminación y evitando el exceso de riego, para que continúen desarrollándose sanas hasta el momento del trasplante al huerto en primavera.
Artículo de interés==>> Siembra de cebollas en bandejas en clima frío: Lote #2
Fecha de primer corte:
El 8 de marzo de 2026 realicé el primer corte a las cebollas Walla Walla y White Spanish, las cuales habían estado creciendo bajo luz artificial desde su siembra en enero. Para este momento, las plántulas ya habían desarrollado suficiente altura y follaje, por lo que el corte ayudará a fortalecerlas y estimular un crecimiento más compacto y robusto.
Realizar cortes periódicos en las cebollas sembradas bajo techo es una práctica común en climas fríos, ya que ayuda a que las plantas concentren mejor su energía en el desarrollo de raíces fuertes antes del trasplante al huerto exterior.
Las cebollas continuarán creciendo en bandejas de germinación bajo luz artificial hasta que las temperaturas exteriores permitan su traslado definitivo al huerto en primavera.
(Pendiente – se actualizará cuando las plántulas alcancen el tamaño adecuado)
CONTINUARÁ…..
Este artículo se actualizará continuamente durante la temporada del huerto 2026, desde la siembra hasta la cosecha final 🌱🧅.
